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黃碧枝諮商心理師介紹綠色活力園農場源起、負責管理單位,以及今日活動(烤肉和焢土窯)。

黃碧枝諮商心理師分配烤肉工作予鳳山國中學生,大家一起合作完成!

 梁政豪社區管理員指導學生焢土窯的程序或步驟,圓夢社區學員或志工於外圍等待協助。

梁政豪管理員、替代役小羅、圓夢社區志工和鳳山國中學生合力打造土窯屋,預備放食材於內。

在大家合力悉心建造之下,土窯屋逐漸成形...

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99年11月1日星期一

早上小梁老師帶學員們去農場種小番茄

首先要整地

Ah Oh!翻土機壞了

小梁和小羅努力修理它

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99年10月5日天氣晴

我是綠精靈小草

今天很高興來到小綠的家玩

聽說他家很漂亮...

所以我受邀到他家親眼目睹這些美好的風景

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上星期六凡那比颱風來襲台灣

高雄的雨真的是下得又大又急啊...

早上太陽還高高掛下午就轉陰天,起風了、雨勢也漸漸變大

颱風肆虐台灣一連數日

直到20日清晨才逐漸遠離台灣

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我在農場,天氣晴

小儒

    2010428是我正式分發到服役單位的日子,也於今天正式加入協會這個大家庭。第一次來到綠色活力園這個農場的時候,說實在的心裡非常的緊張,因為我從小到大從來就沒有接觸過農藝,真的很難想像接下來一年的兵役生活要在此度過。

    而來到農場的第一堂課就是梁老師教我包絲瓜,我不懂為什麼要包起來,老師說因為絲瓜會被蜜蜂叮,叮到的部位就會爛掉。我很高興,因為這是我來農場裡學到的第一件事。接著,老師帶我去採收香蕉,我看到香蕉樹上一串一串綠色的香蕉,我很好奇的問老師,香蕉還沒熟,為什麼就要採收? 原來香蕉是屬後熟型水果,雖然在樹上或採收後可自然成熟,但所需時間較長成熟度不一致,導致風味也會較差,而成熟時果皮容易裂開,會使採收時不耐搬運和儲藏。所以我們才會在香蕉約7~8分熟時就採收了,而剛採收的香蕉味道很澀,還需經過催熟使香蕉熟成。所以要把採收的香蕉一串串的放進紙箱,接著放進『電土』,電土為灰色固體,接觸水或潮濕的空氣時會產生催熟效果,我們就把電土用報紙包裹置於紙箱底層並放入香蕉後接著密封,就這樣置放了兩天後,神奇的事情發生了!原本青澀的香蕉全部都變成黃色了,看到這樣的過程我好興奮,從收成到熟成,每個過程都有很大的學問,我知道這一年的軍旅生涯一定會相當得充實。

    而讓我最印象深刻的就是翻土了,還記得第一天操作中耕機時梁老師慢慢的教我操作,每個步驟絲毫不馬虎,也真的沒想到中耕機操作起來是那麼的累人,再加上太陽無情的曝曬著,用汗如雨下來形容現況最適合不過了。而經過太陽每天的荼毒,我的膚色也一天比一天黑,就連奶奶看到也嚇了一跳,但也因為每天規律的生活、勞動,再加上健康的膚色真的感覺比以前健康多了。

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~農場快訊~

NPO青輔會大專生就業見習~來自農場的肯定

景威

2009年7月1日,懷著些許忐忑的心情下,加入「高雄縣心理復健家屬關懷協會」這個大家庭,從那天起正式成為協會裡的一員。猶然記得,從接下這份工作的當下,我就明白這是一份重責大任,除了要管理好農園裡的一切之外,更重要的是要帶領協會裡的所有學員們一同工作與學習。對我而言,這是一項嶄新的任務,更是一個極大的考驗。

  初到綠色活力園時,望著幾近荒蕪的農田,開始了重新的規劃。就這樣,每天帶領著學員們一起重新整頓,在工作的過程中,可以發現學員們在工作技巧上似乎無法如一般人那樣來的純熟,有時在同樣的一件工作他們也得比正常人花上更多的時間、心力才能來完成。儘管如此,他們都還是秉持著對工作的熱情、用心的態度來工作,最終也都能順利的完成!從翻土整地到種植作物,學員們分工的完成每一項工作,完全不假他人之手。每每看著他們一起為農場所付出的努力,再看如今已漸有成果的農場,就知道大家的辛苦是有代價的。

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4/12農場來了一群小朋友,而這次來農場的小朋友除了下農田親手採蕃茄、認識園區作物之外還有一項小活動

那就是DIY教學-樹葉拓印!

除了親手採番茄外還有園區導覽,也藉由導覽的過程中可看到各種植物的生長狀況及認識不同的作物。

接著,拓印DIY開始!

拓印前先挑選好喜愛的葉子後直接將水彩塗至葉面上。

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位於農場後方的中正預校,近日完成期末考後,特別利用學生放寒假前,由教官帶領400名學生,於1月18日、19日二天,分4梯次,前來農場進行社區服務。

除協助農場整地除草、清除石塊外,亦藉此與障友學員融合互動。年輕學子的熱情與幹勁,伴隨汗水與泥土,充份感受到付出的喜樂與助人的幸福。

在此再次感謝中正預校,因鄰近農場,從草創初期即得到校方鼎力協助,師生協助整地、施作,始有今日農場的規模中正預校可說是功不可沒;而此次能有400名年輕學子參與服務,更能使其體會服務、參與、付出、融合的生命意義。

 

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今年夏天,我弟弟入伍了。但入伍沒多久,就聽到我弟弟說,他被分配到一個農場工作,當時的我其實嚇了好大一跳。天哪,農場耶!這種必須在毒辣辣的太陽下,渾汗如雨的拔草、施肥、照顧動植物的辛勞工作,一個宅男吃得消嗎?身為一個同樣自小生活在都市、寧願逛百貨公司也不想接近大自然的姊姊,這種一天沒有冷氣就活不下去、討厭昆蟲的都市小孩要在農場工作?我敢打包票,他一定很快就會陣亡。

雖然一開始一直抱著看好戲的心態,期待我弟陣亡的那一天,但慢慢的我發現事情好像不是我所想像的那樣。我弟弟雖然一回家,會不斷的吶喊:「好熱好熱!」,接著狂灌飲料,但每當到工作的時間一到,他就會興奮的拿起袖套準備去農場工作。我發覺他的膚色變黑了,但快樂卻變多了;他常常得意的分享在農場所學到的事物,驕傲的介紹農場出產的蔬果,雖然還稱不上是個綠手指,但他卻漸漸的能分辨出一些植物和其特性、運用,對於園藝也能說得出一些些道理。也因為如此,引發了我對綠色活力園的興趣。

一開始,我只是經由我弟口述和上網搜尋部落格來了解這個地方,只知道綠色活力園,是個採用有機的方式耕種,並將辛勤工作的所得,回饋給在此工作的身心障礙者。此舉既讓這些身心障礙者除了能自給自足外,也兼顧了環保和附近居民的健康。此外,綠色活力園還開放給附近學校或團體參觀,讓我們這種只吃過豬肉沒看過豬走路的「都市俗」,在這個高度工商業化的城市裡,也能輕鬆地認識、親近大自然。而藉著這樣的接觸,也讓一般民眾和身心障礙者能更進一步的接觸、多了互相了解的機會。

雖然知道綠色活力園是這麼立意良善且美好的地方,而且又有我弟的「真人真事體驗見證」,但綠色活力園對我來說,仍然是個模糊且陌生的地方。直到我親自造訪後,才真正了解「綠色活力園」這個名字的意涵——個綠意盎然、帶給人們活力的樂園。

還記得第一次拜訪綠色活力園,看著陽光下閃閃發亮的各式蔬果,觸碰許多剛結成的果實,那種感覺真的很奇特。第一次採蕃茄、第一次看到小小、鵝黃色的苦瓜花、第一次看見結在棚架上的菜瓜,才知道原來菜瓜也需要用保護袋保護,原來菜瓜也會開花啊種種體驗都讓我覺得很新奇,雖然我沒幫上什麼忙,只是四處走走、到處摸摸看看,但裡頭的人都很親切,他們一邊忙著自己的工作,一邊也親切的介紹關於這些蔬果的知識、分享他們的經驗。很多在書本上學不到的知識,在這裡不僅能鮮明的在眼前呈現,還能帶給人特別的新奇感受。

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    繼高麗菜後我們又繼續種植新的蔬菜了-茼蒿! 茼蒿可以說是最能代表冬天的蔬菜之一了,也極適合在冬天種植,雖然這次種的有點晚..但茼蒿只要種植約一個月即可收成,剛好趕上這寒冷的冬天,在這冷冷的冬天裡當火鍋食材最適合不過了。但關心茼蒿前一樣照慣例,先來看看農場其他作物的近況吧。

看這日漸凋零的枝葉就知道蕃茄已即將進入尾聲。

而高麗菜則是顆顆健康飽滿!

高麗菜的鄰居-"萵苣及大陸妹"成長情形大致良好,美中不足的地方是很多小鳥會來偷吃。

空洞的地方不是種失敗的 是已經採收完畢了。

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   2009年『愛很大,礙不怕』國際身心障礙者日系列活動已於11/7熱情開跑;並將於11月7日至12月3日陸續展開10項系列活動。

   而此次活動是11月22日在兒童福利中心前廣場所舉辦的嘉年華會,當天學員們也有前往表演合唱喔。

豋場前再集合練習一下~大家不要緊張啊。

舞台上陸續有其他隊伍表演。

重頭戲來了!終於輪到我們上場了。 

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    農場的番茄們從九月種植到現在也已經進入採收的季節了,其實已經採收好一陣子了...

而這個月的11號、13號都有幼稚園的小朋友來到農場採番茄,剛好就隨著今天這篇文章一起來看蕃茄們的生長狀況吧!

仔細看照片,除了開出小花以外黃黃小小顆的都是已經成熟的小番茄喔。

當初的小蕃茄苗現在都已經長的比小朋友們還高了耶。

每個小朋友都自己動手採蕃茄。

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