綠色活力園

我在農場，天氣晴

小儒

    2010年4月28日是我正式分發到服役單位的日子，也於今天正式加入協會這個大家庭。第一次來到綠色活力園這個農場的時候，說實在的心裡非常的緊張，因為我從小到大從來就沒有接觸過農藝，真的很難想像接下來一年的兵役生活要在此度過。

    而來到農場的第一堂課就是梁老師教我包絲瓜，我不懂為什麼要包起來，老師說因為絲瓜會被蜜蜂叮，叮到的部位就會爛掉。我很高興，因為這是我來農場裡學到的第一件事。接著，老師帶我去採收香蕉，我看到香蕉樹上一串一串綠色的香蕉，我很好奇的問老師，香蕉還沒熟，為什麼就要採收? 原來香蕉是屬後熟型水果,雖然在樹上或採收後可自然成熟,但所需時間較長成熟度不一致,導致風味也會較差,而成熟時果皮容易裂開,會使採收時不耐搬運和儲藏。所以我們才會在香蕉約7~8分熟時就採收了,而剛採收的香蕉味道很澀,還需經過催熟使香蕉熟成。所以要把採收的香蕉一串串的放進紙箱，接著放進『電土』，電土為灰色固體，接觸水或潮濕的空氣時會產生催熟效果，我們就把電土用報紙包裹置於紙箱底層並放入香蕉後接著密封，就這樣置放了兩天後，神奇的事情發生了!原本青澀的香蕉全部都變成黃色了，看到這樣的過程我好興奮，從收成到熟成，每個過程都有很大的學問，我知道這一年的軍旅生涯一定會相當得充實。

    而讓我最印象深刻的就是翻土了，還記得第一天操作中耕機時梁老師慢慢的教我操作，每個步驟絲毫不馬虎，也真的沒想到中耕機操作起來是那麼的累人，再加上太陽無情的曝曬著，用汗如雨下來形容現況最適合不過了。而經過太陽每天的荼毒，我的膚色也一天比一天黑，就連奶奶看到也嚇了一跳，但也因為每天規律的生活、勞動，再加上健康的膚色真的感覺比以前健康多了。

    除了農場的耕作外還有社區販售，我們每個禮拜六都會去微風市集賣菜，對我來說又是一種全新的體驗。市集裡買菜的人也比我想像中的多，果然無農藥的菜被吃的健康又很多人買。很高興來到這裡可以讓我學習到這麼多，也體認到農夫們從最初的播種到最後作物的收成每一步驟的辛勞。真的覺得能分發到綠色活力園服役的我很幸運，對我來說這才是真正的開心農場。

伊甸基金會至農場~樹葉拓印活動

中正預校同學至農場社區服務